Risotto aux fruits de mer classique
Un risotto riche en saveur, apprécié des petits et des grands.
Couscous aux légumes facile
une recette de couscous végétarien avec beaucoup de légumes un vrai délice
Soupe de lieu au safran
Une soupe "retour aux sources"
Risotto rose et vert au calamar géant, safran, fèves et asperges vertes
Risotto terre-mer, bicolore, contrasté dans les couleurs et les saveurs, à base de gros calamar et légumes verts de saison.
Tagliatelles de la mer
Pâtes aux fruits de mer et pavé de saumon safranée parsemées de Râpé de la Mer Coroya.Une recette proposée par Marie-Bernadette.
Yaourt safran, quelques fraises...
Un petit dessert très rapide pour les moments ou je reçois à la maison sans avoir le temps de préparer quelque chose.
Paella express
La paella est un plat à base de riz rond d'origine Valenciennes et qui tire son nom de la poêle qui sert à la cuisiner.
Risotto au safran crémeux accompagné d'asperges vertes
Risotto inspiré d'un livre que j'ai revisité.
Mousseline de Dolwen du bord de mer
Une recette proposée par la Confrérie des Toqués de la pomme de terre.
Pommes pochées et sa crème au safran faciles
Des pommes pochées dans un sirop de sucre au safran, accompagnés d'une pseudo crème brûlée au safran. Ne vous inquiétez pas, il n'y a pas trop de safran, le goût es1
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