Risotto de noix de Saint Jacques
Risotto de noix de saint Jacques avec mise en avant du bouillon Ariaké crustacés.
Vous regardez : Crevettes et saint-jacques à la clémentine et au safran
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Méli-mélo iodé et gelée de coquillages
Un délicat de jeu de textures et de saveurs dans une assiette haute en couleurs !
Déclinaison de Saint-Jacques aux 3 ails
Tartine à l'ail de tartare de Saint-Jacques Croquettes de Saint-jacques à l'ail et Saint Jacques rôtie sur crème de petits pois et chips d'ail. Cette recette remporte…
Cassolette Ariaké aux fruits de mer gourmets
Quelques fruits de mer de qualité, une sauce poulette citronnée au bouillon Ariaké de coquillages, une chapelure croustillante à l'huile d'olive : simple et délicieux…
Saint-Jacques à la crème au cidre et poireaux
Une recette de saison.
Noix de Saint-Jacques rôties au caramel ambré de fructose, parfum de citron jaune et risotto d'épeautre aux amandes fraîches
Une recette proposée par Grégory Cuilleron pour Vivis.
St Jacques aux poireaux, tofu et zestes d'orange
Astuce : Le tofu doit juste cuire quelques minutes afin qu'il s'imprègne des saveurs du plat.Une cuisson trop longue a tendance à le durcir, c'est pourquoi ici on l'incorpore…
Poêlée de noix de Saint Jacques, pommes, poivrons
Poêlée de saint Jacques aux oignons, pommes poivrons et épices.
Coquilles de poisson aux oignons
Entrée de poisson et oignon.
Choucroute aux poissons maison
La choucroute aux poissons est excellente, légère et elle se mange toute l'année.C'est un plat simple et rapide à faire, qui se prépare très bienau Thermomix.
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