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Saint-Jacques
Vous regardez : Croustade de noix de St Jacques à la crème d'asperges Video 1 sur 15
Risotto à l'étrille

Risotto à l'étrille

Un risotto aux saveurs de la mer, avec de la bisque d'étrilles faite maison et des coraux de saint-Jacques poêlés.

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Risotto aux noix de saint jacques

Risotto aux noix de saint jacques

Idéal en période de fête, ce risotto se marie parfaitement avec les noix de saint jacques.

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Saint-Jacques aux Agrumes et à la Compotée de Poireaux

Saint-Jacques aux Agrumes et à la Compotée de Poireaux

Les Saint-Jacques à la compotée de poireaux sont toujours un régal. Les saveurs s'équilibrent à merveille. Idem avec les agrumes, qui sont les alliés des deux premiers.Ici…

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