Noix de saint jacques aux lamelles de foie gras
C'est une entrée qui est accompagnée d'une fondue de poireau
Vous regardez : Crevettes et saint-jacques à la clémentine et au safran
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Cassolette de saint jacques
Entrée chaude pas trop difficile à préparer et c'est un délice !
Velouté de châtaignes et noix de Saint Jacques
Ceci est un velouté de châtaignes aux cèpes, noisettes et noix de Saint Jacques, pour 8 personnes. Plat présenté à "tables en fêtes".
Velouté de petits pois - coquilles saint jacques
Un velouté très fin qui sort de l'ordinaire
Verrine saint jacques et endives
Une succulente verrine d'endive et saint jacques!
Terrine 'rose' de Saint-Jacques et crevettes
Une terrine fraîcheur de st jacques et crevettes, légère et onctueuse
Noix de Saint-Jacques sur lit de mache
très frais, très simple et succulent
Noix de saint jacques sur gousse de vanille sauce mangue et vanille
Mélange de saveurs sucrées salées
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