Bouchées apéritives de la mer
Pour régaler à l'apéritif : Verrine de saumon, croustillant au sésame, Cuillère de noix de St Jacques, dentelle de chou fleur, Moules maître d'hôtel
Vous regardez : Risotto aux Saint-Jacques
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Noix de saint jacques aux cèpes
Une recette de prestige pour vos repas de fêtes.
Cassolettes de coquilles Saint-Jacques
Une délicieuse entrée de coquilles St Jacques, facile et rapide à préparer
Tagliatelle de noix de St jacques au pesto rouge
Tagliatelle au pesto rouge et noix de St jacques
Saint-Jacques en ballade (entrée chaude)
Gratinée de noix de Saint-Jacques sur lit de poireaux.
Soupières de Saint Jacques en crème de poireaux aux morilles
Une petite soupe servie en amus-bouche
Noix de Saint-Jacques au confit d'endives
Simple et original pour une entrée réussie !On peut en faire un plat en l'accompagnant de tagliatelles fraîches et en mettant un peu plus de Saint jaques.
Timbales de saint jacques aux gambas
Flans de saint jacques et gambas cuits au bain marie, et sa gambas cuite à l'huile d'olive
Paté de saint Jacques aux oignons caramélisés
Paté de coquilles ST Jacques (petites) aux oignons frits caramélisés au miel
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