Cassolette de Sainte-Jacques, crème de chou-fleur au corail
Des Saint-Jacques fraîches cuites en cassolettes et dont le corail accompagne une petite purée de chou-fleur. Joli et bon.
Vous regardez : Brochettes de Saint-Jacques au romarin
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Brochette de Saint Jacques en julienne
Brochettes de St Jacques servies avec une julienne de légumes et de la pomme de terre écrasée.
Saint Jacques poêlées au foie gras
Un terre-mer pour les fêtes !
Noix de Saint-Jacques en salade
Jolie assiette avec des noix de Saint Jacques et un peu de rucola
Sur le chemin de Saint-Jacques
Il s'agit d'une aumonière de St-Jacques accompagnée d'une fondue de poireaux
Noix de Saint Jacques sur lamelles de poivrons confits
Tres bon mélange de fruits de mer et de légumes
Cassolettes de fruits de mer
Une entrée pleine de saveurs...Vous pouvez servir cette cassolette telle quelle ou l'agrémenter de filet de poisson pour en faire une marmite de poissons et l'accompagner…
Noix de st jacques aux agrumes facon crumble jus leger à la vanille
Une alliance mer et acidité d'agrumes adoucit par un jus à la vanille
Coquilles du pêcheur
Coquilles de noix de pétoncle et gambas à Gratiner
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