Noix de St Jacques fumées riz-coco, émulsion d'avocat tourbée

Une recette surprenante!

Coquilles Saint Jacques aux cèpes et aux raisins

Des coquilles Saint Jacques servies avec un mélange salé-sucré d'oignns et de raisins au miel.

Noix de saint jacques aux légumes oubliés

Saint-jacques juste poêlée, purée de patate douce, coulis de topinambour truffé, chips de vitelote.

Noix St Jacques au caramel de jus de pomme et cannelle

La saveur du sucrée salée et la St Jacques un pur régal !

Soupe de courge et panais aux truffes et noix de saint jacques

Un petit parfum de noix de saint jacques pour agrémenter vos créations.

Riz aux saveurs marines

Très facile à faire, les prix peuvent varier en fonction de la saison.

Délice de tagliatelle aux noix de saint Jacques

Tagliatelles et noix de saint Jacques

Noix de Saint-jacques poêlées sur velouté de potiron

Une recette festive pour ravir vos invités.

Risotto de Saint-Jacques au vin blanc

Salade de St Jacques et pancetta en chermoula

La mache nantaise est aromatisée avec une "chermoula", sauce aux épices marocaines, accompagnée de dés de st jacques et de panchetta