Salade d'endives aux noix maison

Une salade d'endives, avec des noix et une vinaigrette à la moutarde. Une recette toute simple, rapide et délicieuse !

Méli-mélo d'asperges, crabe et crevettes, vinaigre au jus de mandarine

Une petite entrée très rafraichissante et délicieusement parfumée grâce au vinaigre au jus de mandarine

Salades crudités

Salades de crudités idéale pour un régime

Carpaccio de bœuf aux fruits secs torréfiés et huile d'olive aux aromates, salade de roquette vinaigrette aux cidres

Une entrée savoureuse à déguster en printemps ou en été !

Roulés de smoked beef aux gésiers de Poulet confits à la moutarde à l'ancienne, réduction vinaigre balsamique et mélange de salade

Bouchées de Fourme d'Ambert et salade de fraises à l'huile d'olive fruitée

Last but not least*... voici le dernier volet de la saga Fourme d'Ambert ! Grâce à 750 grammes et au Syndicat Interprofessionnel de la Fourme d'Ambert j'ai reçu un morceau…

Pita filets de maquereaux

Une idée originale de sandwich !