Le 'Roulé de Saumon mi-cuit Fourme d'Ambert et épinards Brochette maraîchère aux herbes Gâteau de merlan aux lentilles en habit vert' est une recette de Marc Vircondet,…
Délicieuse entrée fraîche...
Un mélange aux deux saumons fumé et frais avec une vinaigrette salée sucrée ! Un régal pour les papilles
Une recette aux accents asiatiques, où on dosera le wasabi en fonction de ses goûts personnels par rapport au piquant
Un aperçu d'une partie de la cuisine japonaise via la réalisation de sushi.
Un pain de macédoine délicieux avec une sauce mayonnaise au citron.
A proposer en entrée ou sur des toasts de pain grillé à l'apéritif
Ces rillettes sont à déguster soit en entrée, soit à l'apéritif sur des toasts tièdes.
Des gaufres salées pour accompagner un poisson ou en entrée avec une salade...
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