Feuilleté de saumon et sauce au roquefort
L'alliance subtile du roquefort et du saumon.
Vous regardez : Tartare de saumon aux fruits de la passion
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La salade poum-poum d'été
Recette de Philippe Cassegrain (Le Kermoor à Plogoff)
Cake aux légumes et son saumon
L'originalité de ce cake consiste dans le choix des légumes mais également dans le fait d'avoir incorporé entre le poisson et les légumes une préparation tomate/basilic…
Cake saumon surimi citron
Un cake aux saveurs de la mer, à accompagner d'une petite crème !
Cake aux saumon fumé, ciboulette, aubergine et tomate
Une délicieuse recette à déguster froide.
Puristes bouchées de gaufrette au saumon façon cheesecake
Une recette Apéro Style, catégorie 'bretzels et gaufrettes' !
Crêpes farcies au Philadelphia et au saumon
A servir à l'apéritif
Lamelles de concombre, saumon fumé & vinaigrette au sirop d'agave
Une entrée très fraîche.
Rillettes aux 2 saumons
Une version légère de rillettes aux 2 saumons. Le Philadelphia apporte du fondant à cette tartinade parfaite pour les apéritifs ou une entrée…
Cheesecake au philadelphia, saumon et sésame
Pour changer des cheesecakes sucrées, la version salée donne une approche différente mais tout aussi gourmande.
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