Sucette de Saumon écossais Label Rouge au yuzu
Une recette réalisée pour le Saumon écossais Label Rouge par Valéry Drouet et les photos par Pierre-Louis Viel.
Vous regardez : Pavé de saumon laqué au ketchup
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Salade composée, saumon fumé et fruit d'été
C'est une petite salade composée, fraîche qui vous séduira en été, qui plaît aux petits et grands !
Le croque-monsieur saumon ail et fines herbes
Pour un apéro sans prise de tête : des mini-croque monsieur qui fondent dans la bouche
Roulé pain suédois et saumon
Pour un apéritif frais et bon
Éclair au saumon
De délicieux éclairs salés au saumon, fromage frais, aneth, wasabi.
Mille-feuilles de saumon et concombre accompagné de sa salade.
Une recette simple fraiche et très peu calorique.
Terrine aux 2 saumons facile
Le principe est d'alterner des couches de saumon frais et saumon fumé et faire cuire au bain marie pour une texture aérée et fraiche.
Cake saumon, aneth et anis vert
Un bon petit cake pour manger en entrée ou à l'apéro.
Tartare de saumon maison et son émulsion de soupe fine au champagne
J'adore le saumon !
Salade papardelle, concombre saumon sorbet citron
Une salade de pâtes rafraîchissante pour les soirées d'été....
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