Cake saumon aneth
Un cake complet à manger avec une salade ou à couper en cubes pour l'apéritif.
Vous regardez : Saumon d'Alaska grillé à la béarnaise
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Pâté feuilleté de saumon au foie gras
Filets de saumon recouverts de poireaux cuits émincés et morceaux de foie gras, le tout entouré de pâte feuilletée et cuit au four, servi avec une sauce à l'oseille et…
Chaud-froid aux deux saumons
Le mariage de saumon frais et fumé
Mousse asperges au saumon fumé
Recette raffinée et légère.
Saumon 2 plats en 1
Darnes de saumon cuit au court bouillon sur lequel on dépose une sauces à base de moules.
Marinade et tartare de saumon
Une marinade d'oignons poivron ail en huile d'olive salée poivrée (48h a l'avance) ainsi que son tartare à l'aneth
Saumon en cache-cache
Des pomme de terre fondantes, alliées à une sauce crémeuse, et qui se cachent sous une belle tranche de saumon fumé.
Saumon poché en habit rouge
Une sauce au vin rouge pour accompagner ce saumon frais à servir à six convives.
Saumon sous les tropiques
Le goût du saumon cuit par le citron est sublimé par le lait de coco.
Duo saumon /Saint-Jacques
Entrée fraîche d'un mariage marinant dans une préparation parfumée.
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