Ceviche de poisson aux poivrons, oignons, ananas et fruits de la passion

Saumon cru mariné

Gravlax revisité

Une recette de saumon confit originale et délicieuse !

Terrine de saumon fraicheur

Cette recette est toujours un succès: fraîcheur et raffinement la caractérise si bien...vos convives apprécieront sa fraîcheur et son raffinement

Carbonade au saumon

Recette où le saumon est cuit à feu doux dans de la bière avec un mélange d'aromates.

Cake fondant saumon poireau et échalotes

Salade de saumon fumé

Une petite salade pleine de fraîcheur et qui ne manque pas d'impressionner à chaque fois.

Saumon au cidre maison

Une excellente recette de saumon très simple à réaliser.

Cannelloni de veau sous la mer

Rouleau de veau farci au 2 saumons, fumé, en mousseline, sur un lit croquant