Salade des jours de fête
Une salade fraîche et gourmande. La version ci-dessous est copieuse et peut être servie en plat unique. Bonne idée pour faire un repas léger pendant les fêtes.
Vous regardez : Saumon d'Alaska grillé à la béarnaise
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Roulé épinard / saumon / tartare
Un roulé qui plait beaucoup aux enfants comme aux parents
Rillettes de saumon express
Rillettes de saumon à déguster sur des tranches de pain de campagne grillé.
Lasagnes allégées au saumon
Une recette incontournable mais dans une version allégée.
Mousse de saumon frais
Mousse de saumon pour apéritif ou entrée légère.
Verrine avocat saumon
Parfait pour les apéro dinatoires
Quiche au saumon et au chèvre
Petite quiche qui peut être dégustée avec salade.
Saumon fumé à la mousse Amora
Cette entrée, prête en quelques minutes à peine, allie raffinement et simplicité. Et pour ne rien gâcher, elle peut se préparer à l'avance.
Pavés de saumon épicés et pâtes au basilic
A la base, la recette, qui me vient de Cuisine à bâbord, est faite avec des tagliatelles. N'aimant pas trop ça et étant une grande fan des demi-lunes aubergine/mozzarella…
Toast de saumon
Une entrée basique, mais qui plaira à coup sûr !
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