Quiche au saumon et poireaux
Quiche traditionnelle aux poireaux sur un lit de saumon cuit.
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Tarte au saumon fumé
Très légère.
Tarte au saumon fumé et fromage à l'ail et aux fines herbes
Une tarte salée délicieuse et toute simple, délicieuse en entrée ou en plat principal accompagnée d'une salade verte .
Déclinaison estivale autour du saumon : rillettes, accras et mille-feuille
Une petite déclinaison estivale autour du saumon très sympathique en ces journées chaudes et ensoleillées.....trois applications différentes…
Œufs en gelée au saumon et aux asperges
J'ai réalisé des œufs en gelée avec du saumon fumé de Norvège, du fromage fouetté et des asperges. Simple mais bon !
Tarte aux fruits de mer, saumon et surimi
Tarte aux fruits de mer, saumon et surimi.
Salade de tagliatelles, saumon et courgettes
Salade fraîcheur pour l'été
Filets de saumon, lasagnes de légumes et crème à l'ail
Filets de saumon cuits à court muillement accompagnés d'une mini ratatouille au thym montée en lasagnes, servis avec une tuile au parmesan et une crème d'ail.
Croquette de saumon à l'italienne
Une façon très plaisante de déguster du saumon avec un accent du sud : tomates séchées, basilic, pignons qui plaira à toute la famille
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