Tarte fine aux girolles, saumon rose, tomates séchées et éclats de noisettes

Cette recette remporte le 5ème prix du concours Champignons, la recette. Profitons de la saison des champignons qui arrive tout doucement pour réaliser cette délicieuse…

Saumon d'Ecosse mi-cuit, crème de girolles, pesto de menthe et wasabi

Cette recette remporte le 6ème prix du concours Champignons, la recette.   Un saumon très fondant repose sur une savoureuse crème de girolles, délicatement parfumée à…

Papillote de saumon à la mozzarella

Raviole de saumon à la vanille, velouté de patate douce à l'orange, émietté de crumble noisettes grué de cacao

Une délicieuse recette rafinée et originale, à essayer absolument !

Œufs surprise au saumon et morilles, vapeur de truffe

C" sont des oeufs de poules farcies avec oeufs de caille, crème, morilles, saumon et qqs gouttes d'huile de truffe, puis fermé avec du feuilletage, doré au four 5 min.…

Teriyaki de saumon

Je me suis sentie aspirée par le Japon,du moins par sa cuisine ... Un fondant exceptionnel, un goût parfait !

Millefeuille de crêpes à la ricotta, saumon frais & petits légumes

Belle entrée au poisson

Cuillères de saumon

Une cuillère de saumon poché et sa sauce tartare pour l'apéritif