Saumon Sauce Citron et Frites de Patates Douces
Le saumon et la patate douce , un très joli compromis
Le saumon et la patate douce , un très joli compromis
Une recette ultra simple et très légère au résultat sublime.
Très très facile, colorée, recyclée...et très bonne!
Je l'ai utilisée comme entrée chaude pour passer mon examen à l'école. Et elle a bien plu. C'est le plat que le jury a le plus apprécié.
Papillottes originales avec une douce saveur d'amande
Par Renata Dominik, Chef du Café Prunier
Un filet de saumon et sa poire poêlée nappée d'une sauce à la crème de caractère au roquefort Papillon.
Un petit creux à combler en 5 mn. Une délicieuse association de la saveur marine et de la force du papillon...
Mini cocotte de mousse de roquette accompagné de saumon fumé & oeuf
Voilà des raviolis très moelleuses et fines...
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