Crevettes grises, Agarics, noix de cajou
Sauté de crevettes accompagnées de champignons de paris & de noix de cajou
Spaghettis et seiche à l'encre de seiche
Un plat tout simple qui sent bon le soleil
Filets de rouget, moelleux de seiche et polenta, tagliatelles de poireaux
Une recette du Chef Patrice Caillault, du Domaine de Rochevilaine.
Petits gâteaux moelleux aux figues et pignons de pin parfumés à l'huile d'olive
Un petit délice, à tremper dans son bol de thé ou de lait du matin c'était parfait. Et avec ce petit arrière goût d'huile d'olive (vierge extra, du Moulin de Baussy1
Soupe de potiron-orange
Une association subtile accompagnée d'un croustillant de magret de canard ! un délice!
Potage aux Champignons Noirs et boulettes à la Tome
Ma recette est très simple et assez originale, une soupe aux accents asiatiques avec une petite touche savoyarde qui est la Tome de Savoie. Un choix voulu et un cli1
Tagliatelles aux fruits de mer au vin blanc et à l'ail
Délicieuse recette!
Seiche à la plancha
Une recette minceur à la plancha sans la plancha, mais cuite au grill électrique double face à puissance maximale.
Chaudrée fourasine
Une ancienne spécialité de la ville de Fouras
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