Brochettes de chèvre, figue et magret
Brochettes à servir à l'apéritif
Saumon à la mangue et à la noisette
Ce n'est pas parce qu'une recette est facile, rapide et légère qu'elle ne doit pas étonner puis enchanter la vue et le palais. En voici une dans le genre qui associe…
Soupe de carottes au lait de coco sans épices
Un velouté original puisqu'il ne contient qu'une sorte de légumes: des carottes. Associées à du lait de coco, c'est un délicieux mariage de saveurs!
Bricks à l'Emmental et aux Pommes de Savoie
Une entrée chaude.
Bouchées apéritives au canard séché et à l'orange
Des bouchées fraîches, parfaites pour un apéritif léger.
Sashimi de thon au miel et citronnelle
Un Sashimi revisité avec du mielL'explosion des saveurs en bouche (citronnelle , sauce soja , citron vert ...)
Plancha de veau ananas victoria et savora
Une délicieuse alliance entre le veau fondant, l'ananas Victoria rôti et les saveurs doucement épicées de la sauce Savora
Batonnets de poivrons au chocolat
Je vous propose aujourd'hui une petite recette sucré-salé qui met en scène les poivrons et le chocolat.
Brochettes de porc à l'ananas servis avec riz exotique sauté
Mélange de sucré / salé, très simple à réaliser et surtout bon marché se prépare été comme hiver sur barbecue, plancha ou à la poêle
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