Cake de lardons aux pruneaux
Parfait pour un apéritif, ou pour une entrée avec de la salade verte.
Vous regardez : Tartine poire et fourme d'Ambert
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Millefeuille de pommes fruits et agneau roti
Assemblage sucré salé, où le craquant de la pomme fait ressortir le moelleux de l'agneau !Cette recette remporte la 11ème place du concours Agneau Premium.
Verrine fraîcheur de lili
Très fruitée et fraîche
Foie gras poêlé aux spéculoos et lit de fruits rouges
Escalope de foie gras de canard poêlée sur un lit de fruits rouges sucrés.
Salade étonnante au saumon, fraises, grenade et basilic
Plus qu'une recette, une idée d'association pour une délicieuse salade sucrée-salée
Curry de poulet en crumble
Curry de poulet en crumble
Cailles aux pruneaux et purée de patates douces
Des cailles à la chair tendre et savoureuse avec une sauce sucré salé, un plaisir pour le palais .
Foie d'agneau à la framboise
Un peu différent de la sauce à la groseille
Endives braisées à l'orange
Une recette proposée par le Carré Frais.
Sauté minute d'agneau à l'orange
Un sauté minute d'agneau pour un moment presto !Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.
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