Turbot de Bretagne à blanc, rehaussé de poivres, pomme à pomme aux échalotes
Une très belle recette de turbot du chef doublement étoilé au guide Michelin : Didier Eléna du restaurant "Les Crayères" ! Vive la grande cuisine !
Vous regardez : Tartine poire et fourme d'Ambert
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Feuilleté Pommes et Chèvre
un feuilleté de chevre accompagné d'une pomme
Crevettes croquantes, sauce à l'abricot
Une manière ludique de manger des crevettes : ça croustille et la sauce est fruitée ! Idéal pour un apéritif dînatoire.
Magrets de canard aux mandarines
Un plat facile et original qui mélange de succulents magrets de canard avec des mandarines et du miel, le tout accompagné de quelques marrons
Salade exotique
Une recette fraîche idéale à tout moment et à chaque saison.
Gaufre à l'ananas et au romarin - Glace de lard fumé et tempura d'oignon - Ananas rôti et parfum de chutney
J'ai déjà eu l'occasion de vous présenter quelques recettes de gaufres salées que j'affectionne particulièrement au p'tit déj.Le…
Poulet Korma aux fruits secs
Une recette proposée par Patak's
Mini-pizzas aux poires, au fenouil et aux magrets séchés
Petite recette bien sympathique pour un apéritif entre amis.
Les rouleaux de coings farcis au fromage frais
Généralement, on les prépare toujours en pâtes sucrées qu'on coupe ensuite en losanges ou en carrés.Cette fois, j'ai essayé de les préparer en rouleaux farcis au fromage…
Aiguillettes de poulet à la vanille
Des aiguillettes préparées avec des épices, de la vanille et de la crème liquide.J'ai servi ce plat avec un risotto de crozets
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