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Sucrées salées
Vous regardez : Tartine poire et fourme d'Ambert Video 1 sur 15
Turbot de Bretagne à blanc, rehaussé de poivres, pomme à pomme aux échalotes

Turbot de Bretagne à blanc, rehaussé de poivres, pomme à pomme aux échalotes

Une très belle recette de turbot du chef doublement étoilé au guide Michelin : Didier Eléna du restaurant "Les Crayères" ! Vive la grande cuisine !

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Feuilleté Pommes et Chèvre

Feuilleté Pommes et Chèvre

un feuilleté de chevre accompagné d'une pomme

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Crevettes croquantes, sauce à l'abricot

Crevettes croquantes, sauce à l'abricot

Une manière ludique de manger des crevettes : ça croustille et la sauce est fruitée ! Idéal pour un apéritif dînatoire.

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Magrets de canard aux mandarines

Magrets de canard aux mandarines

Un plat facile et original qui mélange de succulents magrets de canard avec des mandarines et du miel, le tout accompagné de quelques marrons

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Salade exotique

Salade exotique

Une recette fraîche idéale à tout moment et à chaque saison.

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Gaufre à l'ananas et au romarin - Glace de lard fumé et tempura d'oignon - Ananas rôti et parfum de chutney

Gaufre à l'ananas et au romarin - Glace de lard fumé et tempura d'oignon - Ananas rôti et parfum de chutney

J'ai déjà eu l'occasion de vous présenter quelques recettes de gaufres salées que j'affectionne particulièrement au p'tit d&eacut1

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Poulet Korma aux fruits secs

Poulet Korma aux fruits secs

Une recette proposée par Patak's

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Mini-pizzas aux poires, au fenouil et aux magrets séchés

Mini-pizzas aux poires, au fenouil et aux magrets séchés

Petite recette bien sympathique pour un apéritif entre amis.

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Les rouleaux de coings farcis au fromage frais

Les rouleaux de coings farcis au fromage frais

Généralement, on les prépare toujours en pâtes sucrées qu'on coupe ensuite en losanges ou en carrés.Cette fois, j'ai essayé de les préparer en rouleaux farcis au fr1

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Aiguillettes de poulet à la vanille

Aiguillettes de poulet à la vanille

Des aiguillettes préparées avec des épices, de la vanille et de la crème liquide.J'ai servi ce plat avec un risotto de crozets

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