Lapin à la bière brune et aux pruneaux
Découper le lapin en six ou huit morceaux le faire revenir avec de l'oignon, ensuite verser 50cl de bière brune et 100 grammes de pruneaux d'Agen. Cuisson…
Vous regardez : Tartine poire et fourme d'Ambert
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Poulet aux abricots
Une recette simple pour les amateurs de saveurs aigre douces
Salade de jambon de Bayonne à la feta et aux pêches poêlées au basilic et au miel
Voici une petite salade toute fraîche, qui plaira à tous ceux qui sont fans de sucré salé ou qui aiment tout simplement découvrir de nouvelles saveurs !
Filet de bœuf poêlé en tenue de soirée rouge et verte
Boeuf irlandais cuisiné aux herbes fraiches avec une petite purée carotte cerise... un régal ! Cette recette remporte la 11ème place du concours…
Le ragoût de biche aux chicons
La viande de biche, savoureuse et tendre, peut s'associer à merveille avec les chicons, spécialité du nord .
Galette au chèvre, miel et noix
Une délicieuse galette assez classique mais qui ravie les amateurs de sucré-salé!
Crevettes au lait de coco curry
Un plat exotique, un vrai délice à faire partager !
Tamales au poulet, au porc, aux fraises ou à l'ananas
Ce plat mexicain est un chausson à base de maïs, cuit à la vapeur dans l'enveloppe d'un épi de maïs. C'est un plat d'origine aztèque…
Curry de poulet au lait de coco et pommes
Poulet accompagné de pommes cuites avec un peu de curry, du lait de coco. Servi avec du riz thaî ou basmati.
Salade d'herbes et de fraises aux parfums d'été
Une façon originale d'accomoder la fraise !
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