Magret et poire pochés au vin
la douceur de la sauce au multiples saveurs de cannelle, de miel et de vin mariée au fondant de la poire et à la tendresse dumagret est très appréciable
la douceur de la sauce au multiples saveurs de cannelle, de miel et de vin mariée au fondant de la poire et à la tendresse dumagret est très appréciable
Un poulet parfumé à la roquette et à la mangue, de quoi changer du traditionnel poulet rôti!
Superbe verrine très simple à réaliser !
Entrée originale et pleine de gout.
Un amuse bouche mousseux, acidulé et fruité.
Canard tutti frutti
Une entrée fraiche et appétissante
Carpaccio de boeuf roulé et garnis de fruit et légumes.
C'est une recette riche en oméga 3, un plat plein d'énergie et de vitalité.
J'ai réalisé ce plat pour mettre à l'honneur la Confiturerie de La Vallée de l'Ourthe (Belgique).
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