Tajine de bœuf au porto
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Tajine de langue aux panais
Un tajine à la langue.
Tajine à l'orientale
Un délicieux plat au saveurs orientales.
Tajine de bœuf aux pommes de terre et fromage râpé
Tajine avec des dés de viande de beauf ou veau, mélangé avec des pommes de terre écrasées, bien assaisonné de persil, sel, saupoudré de fromage râpé.
Tajine de bœuf et carottes
Un plat marocain à base de boeuf et de carotte, le tout cuit au four.Une découverte des saveurs épicées.
Boulettes de kefta
Très bon !
Tajine de bœuf aux poires caramélisées
Voici une de mes recettes préférées . On aime pour son goût sucré salé , et le boeuf tendre associé au caramel de ces poires juteuses.
Tajine de cœur de bœuf
Une recette marocaine.
Langue de bœuf en tajine
Cuire la langue de bœuf dans un court bouillon sur un lit d'oignon mettre des épices (cannelle safran gingembre curcuma), ajouter des raisins secs et des pois chiches…
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