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10min
Très facile
Bon marché
La recette pour les apéros de dernière minute.
Ingrédients
4 personnes
- 140 g de thon au naturel
- 4 c. à s. de persil plat ciselé
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- 1 c. à s. bombée(s) de purée d'amandes
- 1 c. à s. de jus de citron
- 2 c. à s. de câpres
- Sel ou sel fin
- Poivre du moulin
Matériel
- Bol(s)
Préparation
Préparation :
- 1
Égouttez le thon et les câpres.
- 2
Dans un bol, mettez le thon, les câpres, le jus de citron, la purée d'amandes et l'huile.
Écrasez à la fourchette, salez, poivrez, ajoutez le persil plat et mélangez.
- 3
Goûtez et rectifiez éventuellement l'assaisonnement.
Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Conseils
N'hésitez pas à ajoutez un peu de piment d'Espelette à la place du poivre, c'est délicieux
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