Recette Risotto aux poireaux et chèvre frais - 750g.com

Name: Risotto aux poireaux et chèvre frais
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 150g de chèvre frais type Chavroux; Sel; Poivre; Ciboulette; 2 c à s d'huile d'olive; 1 oignon; 200g de riz rond; 1 litre de bouillon de légumes; 2 poireaux

Découvrez la recette de Risotto aux poireaux et chèvre frais à faire en 10 minutes. Lavez et émincez finement les poireaux. Faîtes revenir l&#039;oignon haché et les poireaux émincées dans l&#039;huile d&#039;olive. Ajoutez le riz puis versez le bouillon petit à petit, assaisonnez et laissez mijoter environ 25mn pour obtenir un risotto bien crémeux…

Ingrédients (4 personnes)

Préparation