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Vous regardez : Riz sauté au bœuf
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40min
Facile
Bon marché
C'est trop bon !
Ingrédients (2 personnes)
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1 c à s de sucre
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1 petit oignon emincé
- 750g de riz cuit soit 175g cru
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2 c à s de ketchup
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2 œufs
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1 gousse d'ail ecrasée
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150g de filet de porc ou de bœuf emincé
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3 c à s de sauce soja claire ou foncée
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2 c à s d'huile
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites chauffer l'huile dans un wok et faites dorer l'ail 1 minute. Ajoutez la viande et une cuillere à soupe de sauce soja. Laissez cuire 10 min.
- 2
Cassez les oeufs dans le wok en remuant vivement et laissez cuire 2 min. Ajoutez le ketchup, le sucre et le reste de la sauce soja, l'oignon et le riz cuit.
- 3
Poursuivez la cuisson 5 min en remuant.
- 4
Servez dans un plat creux, décorez avec des bâtonnets de concombre, des quartiers de citron, de coriandre haché ou de piment. Servez chaud.
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