40min
Facile
Bon marché
C'est trop bon !
Ingrédients (2 personnes)
1 c à s de sucre
1 petit oignon emincé
- 750g de riz cuit soit 175g cru
2 c à s de ketchup
2 œufs
1 gousse d'ail ecrasée
150g de filet de porc ou de bœuf emincé
3 c à s de sauce soja claire ou foncée
2 c à s d'huile
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites chauffer l'huile dans un wok et faites dorer l'ail 1 minute. Ajoutez la viande et une cuillere à soupe de sauce soja. Laissez cuire 10 min.
- 2
Cassez les oeufs dans le wok en remuant vivement et laissez cuire 2 min. Ajoutez le ketchup, le sucre et le reste de la sauce soja, l'oignon et le riz cuit.
- 3
Poursuivez la cuisson 5 min en remuant.
- 4
Servez dans un plat creux, décorez avec des bâtonnets de concombre, des quartiers de citron, de coriandre haché ou de piment. Servez chaud.