Je commente cette recette
Vidéo suggérée Roquette saveur thaï magret de canard fumé, filet de poulet rôti, mangues et tomates cerises
Video 1 sur 15
40min
Très facile
Budget moyen
Le selle-sur-cher donne une belle saveur à cette salade composée.
Ingrédients (2 personnes)
-
1 c à c de vinaigre de noix (maille)
-
3 c à s d'huile d'olive
- 1 tour de poivre noir du moulin
-
1 pincée de sel
-
1 c à c bombée de moutarde
-
2 tranches de pain de campagne
-
2 tomates cerises
-
1 carotte
-
10 noix
-
2 œufs
- 1/2 selle-sur-cher
- 1 poignée de salade rouge
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire les oeufs 8 minutes, laisser refroidir, couper en lamelles
nettoyer, laver, essorer la salade. Peler, laver, essuyer, râper la carotte
laver, essuyer, couper en 2 les tomates. - 2
Concasser les noix dans une grande assiette creuse disposer la salade parsemer de carotte, noix, fromage, tomates passer au gril le pain et disposer sur la salade et mettre tranchettes de fromage dessus, sauce moutarde, dans un petit bol, mettre la moutarde sel, poivre, vinaigre.
- 3
Incorporer tout en remuant l'huile d'olive pour faire comme une mayonnaise.
Commentaires
