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Vous regardez : Salade crabe, pamplemousse rose et avocat
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15min
Facile
Budget moyen
Par Chef Damien
Un classique des salades et c'est toujours très bon et ultra simple !
Ingrédients
4 personnes
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2 avocats
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2 pamplemousse rose
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1 boite de crabes
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2 c. à s. de vinaigre balsamique blanc
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2 c. à s. d'huile Fleur de Colza Lesieur
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Piment d'Espelette
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Sel ou sel fin
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Poivre du moulin
Préparation
Préparation :
- 1Ouvrir la boite de crabe et l'égoutter sans la rincer.
- 2
Enlever la peau des pamplemousses et retirer délicatement les suprêmes (chair sans les menbranes blanches) de pamplemousse.
- 3Découpez en 2 les avocat et retirer les noyaux.Enlevez la peau des avocats.Découpez en jolies morceaux les avocats.
- 4Dans un saladier, mélangez le crabe, le pamplemousse et les avocats.Ajoutez le vinaigre et l'huile.Assaisonnez.
- 5
Mélangez délicatement et servez aussitôt.
Le conseil de Chef Damien
Conseils de Chef Damien :
- Accompagnez cette salade de coeur de sucrine
- Vous pouvez remplacer le balsamique par du jus de citron jaune ou vert.
- Vous pouvez ajoutez un peu de ciboulette dans cette salade.
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