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Salade de spirelli, tomates et pesto
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Salade de spirelli, tomates et pesto
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Salade de spirelli, tomates et pestoSalade de spirelli, tomates et pesto@ 750g Imagination
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Par Marechl du blog 'Aimer cuisiner et manger'

Voici une petite salade qui sent bon le soleil de l'Italie. Idéale pour accompagner vos barbecues.

Ingrédients (4 personnes)

  • Basilic1 petite poignée de basilic frais
  • Parmesan60g de parmesan
  • Tomate séchée120g de tomates séchées
  • Roquette100g de roquette
  • 5 c à s de pesto de basilic
  • 400g de spirelli

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Faites cuire les pâtes en suivant les instructions du paquet.
    Rincez-les à l'eau froide et égouttez.
    Placez les pâtes dans un saladier et mélangez-les avec le pesto.
    Ajoutez la roquette.
    Egouttez les tomates séchées.
    Mélangez-les aux pâtes.

  2. 2

    Ajoutez le pesto, le basilic ainsi que 40g de parmesan (en copeaux).
    Saupoudrez de parmesan râpé sur les assiettes.

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