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Très facile
Bon marché
Une variante de la célèbre boisson hispanique
Ingrédients
1 personne
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Gingembre
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Fruits de saison
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Sucre
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Cannelle
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6 cl de vin rouge
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1 cl de porto
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1 cl de cointreau
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1 cl de cognac
Préparation
Dans un légumier, je verse le Cognac, le Porto, le Cointreau et le vin rouge.
je découpe des fruits frais de saison et je fais macérer le tout pendant 2 heures.
Je filtre
J'élimine les fruits qui ont macéré et j'en rajoute des frais.
Je sucre et je rajoute les épices.
Je mets quelques glaçons dans un verre à vin et je sers le cocktail dessus.
Conseils
J'aime aussi ce cocktail sans rajouter de porto ni de cognac. Après avoir filtré les fruits, je le sers comme un vin de table fruité.
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