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Vous regardez : Sangria rose estivale au melon
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30min
Facile
Budget moyen
Par Dorian_nieto du blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça...
Cette sangria toute fraîche, entre melon et rosé, au parfum d'été !
Ingrédients
4 personnes
-
60 cl de vin rosé
-
30 g de sucre
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3 anis étoilé ou Badiane
-
1 pamplemousse rose
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½ orange
-
½ melon
Matériel
-
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faites autant de billes de melon que possible avec une cuillère à melon, sinon coupez-le plus simplement en cubes.
- 2
Coupez la demi-orange en deux puis en tranches.
- 3
Pressez le pamplemousse et versez le jus dans une petite casserole. Ajoutez le sucre et la badiane.
Mettez à feu moyen et faites réduire de moitié à petits bouillons. - 4
Versez ensuite ce jus dans un saladier, ajoutez le rosé puis les fruits, les billes de melon et les tranches d'orange. Mélangez bien et oubliez deux bonnes heures au frais.
- 5
Vous n'avez alors plus qu'à servir !
Conseils
Utilisez un rosé de bonne qualité, pas trop fort, et un melon bien sucré et parfumé, par exemple un melon du Haut-Poitou.
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