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15min
Très facile
Budget moyen
Saumon fumé aux asperges accompagné d'une sauce crème fraîche
Ingrédients
4 personnes
- Asperge
- 4 tranches de saumon fumé
Pour la sauce
- Sel ou sel fin
- Poivre
- ½ citron (jus)
- 1 ketchup
- 1 échalote
- 25 cl de crème fraîche
Préparation
Préparation :
Attente :
Enrouler quelques asperges dans une tranche de saumon. (Sauce : éplucher et émincer une échalote dans un bol, rajouter la crème fraîche, un peu de ketch' le jus de citron saler poivrer....
Réserver au frais... Et voilà !
Conseils
laisser bien égoutter les asperges si vous optez pour le "bocal".
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