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Soupe de courgettes au Companion
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Soupe de courgettes au Companion
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Soupe de courgettes au CompanionSoupe de courgettes au Companion@ 750g Imagination
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Soupe de courgettes au Companion
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Par Laura

Recette réalisable au Cuisine Companion.

Ingrédients

4 personnes
  • Crème25 g de crème
  • Curry½ c. à c. de curry
  • Beurre25 g de beurre
  • Bouillon de volaille80 cl de bouillon de volaille
  • Courgette4 courgettes
  • Tomate2 tomates
  • Oignon1 oignon

Matériel

  • Robot Cuisine CompanionRobot Cuisine Companion

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver, peler les courgettes, les couper en rondelles. Ebouillanter les tomates les couper en 4. 

  2. 2

    Peler l'oignon, le mettre avec le beurre dans la cuve munie du mélangeur. Lancer le programme P1 à 130°C, pendant 5 minutes.

     

  3. 3

    Ajouter les tomates, les courgettes, le bouillon et le curry. Mettre en place le couteau hachoir ultrablade et lancer le programme soupe P2.

     

  4. 4

    Servir chaud avec le crème.

Conseils

Vous pouvez aussi ajouter 4 portions de Vache qui rit pour une soupe fondante.

Nutrition

133kcal7% AR*
4.9 gprotéines10% AR*
11.9 gsucres5% AR*
7.9 gmatières grasses12% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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Idées de recettes