Soupe de fanes de radis

Bien laver les fanes puis les faire fondre dans une casserole avec un peu d'huile d'olive.

Ajouter la courgette et la pomme de terre coupées en morceau. couvrir d'eau et laisser cuire a feu moyen.
Mixer et mettre la crème. sel poivre selon le goût de chacun...