Recette Tajine kefta - 750g.com

Name: Tajine kefta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 pincé de gingembre; 5 cl d'huile d'olive ou d'arachide; 150g de tomates découpées en petits dés; 1 cuillère à café de persil; 1 grosse pincée de piment doux en poudre; Sel fin; Poivre du moulin; 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée; 2 cuillères à soupe de persil haché; 100 g d'oignon finement haché; ½ cuillères à café de cumin en poudre; 500g de viande de bœuf haché

Découvrez la recette de Tajine kefta à faire en 15 minutes. Mélanger ensemble la viande et les épices. Se mouiller les main et former des petites boulettes de, la grosseur d&#039;une bille. Dans une grande poêle, mettre l&#039;huile chauffer. Y placer les boulettes pour les colorer. Ajouter la chair des tomates, l&#039;ail écrasé, 2 pincées de cumi…

Ingrédients (6 personnes)

Préparation