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1h 45min
Très facile
Bon marché
619 kcal
/ personnes
Tarte moelleuse aux amandes et à la citrouille
Ingrédients
6 personnes
- 100 g de poudre d'amandes
- 60 g de beurre
- 6 cl de crème liquide
- 1 c. à c. de rhum
- 1 gousse de vanille
- 6 oeufs
- 250 g de pâte sablée
- 150 g de sucre
- 50 g d'amandes émondées
- 500 g de potiron
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Faire une pâte sablée. Faire cuire 500 g de citrouille à la vapeur (20mn) et à coté 6cl de crème avec vanille. Mélanger le tout avec 6 jaunes d'oeufs (dont 2 oeufs entier) + 1 cuillère de rhum + 150g de sucre + 60g de beurre + 100 g de poudre d'amande. recouvrir des amandes mondées préalablement grillées. Mettre sur la pâte précuite et enfourner 15 mn
Nutrition
619kcal31% AR*
15.3 gprotéines31% AR*
53.8 gsucres21% AR*
36.4 gmatières grasses53% AR*
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