De saison, tarte délicieuse avec son côté acidulé !
Ingrédients
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1 c. à s. bombée(s) de crème fraîche
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2 sachets de sucre vanillé
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1 oeuf
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400 g de mirabelles
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1 pâte brisée
Préparation
- 1
Déroulez la pâte et percez à la fourchette des trous.
- 2
Nettoyez les mirabelles, coupez les en deux pour les dénoyoter.
Pour un meilleur visuel et un meilleur goût, disposez les mirabelles en cercle et un cercle sur deux, placez les mirabelles à l'envers.
Je commence toujours par l'extérieur de la pâte à l'envers pour que le jus ne déborde pas à la cuisson.
Faire cela jusqu'à ce que la pâte soit complètement recouverte. - 3
Saupoudrez un sachet de sucre vanillé sur les mirabelles.
- 4
Dans un bol, mélangez l'oeuf ( le sucre si vous en mettez) et 1/2 sachet de sucre vanillé et ajoutez la crème.
- 5
Versez la préparation sur les mirabelle.
- 6
Puis, soupoudrez le reste de sucre vanillé avant d'enfournez à 200°.
- 7
Vous pouvez la dégustez tiède ou bien fraîche.
Bon Appétit !
Conseils
J'ajoute un bouchon de liqueur de lichi dans la préparation oeuf/crème.
Nutrition
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