Voir les 22 commentaires
Vous regardez : Tarte au maroilles classique
Video 1 sur 16
Facile
Bon marché
Par Françoise Bertheaux
Une recette picarde pour Thermomix.
Ingrédients
-
350 g de farine
-
Poivre
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de sucre
-
50 g de lait
-
3 œufs
-
2 œufs
- 2 grandes tourtières de 28 cm
-
20 g de levure
-
100 g + 100 g de crème fraîche
-
100 g de beurre
-
1 gros Maroilles
Préparation
- 1Mettre le lait, 100 g de crème fraîche, la levure émiettée et 2 pincées de sucre.Régler 1 min à 37° vitesse 3. Ajouter le beurre, 3 oeufs, la farine et 2 pincées de sel.
- 2
Mettre 2 minutes en fonction EPI.
Étaler avec la spatule dans deux tourtières et laisser lever 1 heure.
Préchauffer le four à 180°C. - 3
Mixer le Maroilles coupé en 4 avec 2 oeufs et 100 g de crème fraîche et répartir le mélange sur les deux tartes en laissant un bord. Cuire 20 minutes à 180°C (Th 6/180°C).
Commentaires
