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Tarte au Pont l'Evêque et au carvi
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Tarte au Pont l'Evêque et au carvi
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Par Agastache29 - une citrouille dans ma cuillère

Quiche "façon normande"

Ingrédients (2 personnes)

  • Crème fraîche50 g de crème fraiche
  • Poitrine fumée100 g de poitrine fumée
  • Carvi1 cuillère à soupe de carvi
  • Oeuf3 œufs
  • 1 petit pont l'Evêque
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
    • Etaler la pâte
      - Faire suer la poitrine coupée en lardons pendant 5 min
      - Battre les oeufs, la crème et le carvi. Poivrer. Ajouter les lardons
      - Enlever la peau et couper le fromage en tranches et les disposer sur la pâte
      - Recouvrir avec la préparation aux oeufs
      - Cuire 30 min à 180°C


Conseils

Servir avec une salade verte

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