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1h
Très facile
Bon marché
Une délicieuse entrée peu calorique et fraîche
Ingrédients
6 personnes
Pour la pâte brisée
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125 g de farine
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Margarine
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63 g de fromage blanc
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Sel ou sel fin
Pour la garniture
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20 g de beurre allégé
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50 g de farine
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0,33 l de lait
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3 courgettes
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Sel ou sel fin
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Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Faire une pâte brisée en mélangeant les ingrédients.
La mettre dans un moule à tarte par dessus un papier cuisson.
Piquer le fond de pâte de petits trous à la fourchette.
Faire revenir les courgettes en rondelles dans le beurre allégé, ajouter la farine.
Faire blondir doucement en remuant.
Ajouter le lait chaud progressivement, sel poivre, laisser frémir 10 mn à feu doux.
Mettre la garniture sur la pâte et cuire 40 mn à th.7.
Conseils
Se mange chaud ou froid !
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