Prendre des tomates de saison bio de MARMANDE, tapenade fraîche, comté, graines de pavot, pâte brisée ou feuilletée non industrielle de préférence, le soir l 'été, un régal! et léger en calories!
Ingrédients (4 personnes)
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1 cuiller à soupe de graines de pavot
- sel, poivre!
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80g de comté râpé
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3/4 cuillers à soupe de tapenade
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1 pâte feuilletée ou brisée
- 5 tomates de Marmande
Préparation
Préchauffez le four à 210°C.
Lavez les tomates, épépinez-les et coupez-les en rondelles assez fines. Foncez un moule avec la pâte à tarte choisie. Badigeonnez le fond de tarte de tapenade et disposez les rondelles de tomate par-dessus. Salez modérément et poivrez. Recouvrez de lamelles de fromage. Saupoudrez de graines de pavot, enfournez et laisser cuire 25 minutes environ! Sortez du four et laissez refroidir. Servez avec salade de brocolis susnommée! BON APPETIT
Conseils
Pour accompagner cette tarte estivales avec tomates de marmande de saison, preparer une salade de brocolis al dente avec des dés de jambon, grains de maïs bio et cerneaux de noix.
