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Vous regardez : Tartelette aux abricots, thym et amandes
Video 1 sur 16
50min
Facile
Budget moyen
Une tartelette gourmande, pleine de saveurs.
Ingrédients
4 personnes
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10 cl de crème
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2 branches de thym frais
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Beurre pour les moules
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50 g de sucre
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25 g d'amandes effilées
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1 rouleau de pâte sablée
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4 c. à s. de miel liquide
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50 g de poudre d'amandes
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10 abricots
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Beurrer les moules à tartelette et y étaler la pâte sablée. Piquer le fond avec une fourchette.
- 2
Dénoyauter les abricots et les couper en 4. Les mettre dans un saladier et mélanger avec le miel et le thym frais.
- 3
Dans un autre plat, battre les oeufs avec le sucre et la crème. Ajouter la poudre d'amande et bien mélanger.
- 4
Verser le mélange à base d'oeufs sur les tartelettes, déposer les quartiers d'abricots, saupoudrer avec les amandes effilées.
- 5
Enfourner 30 minutes à 200°.
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