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Tian de courgettes économique
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Tian de courgettes économique
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V
Par Vikki du blog Bienvenue chez Vikki

C'est un plat de légumes que je fais depuis longtemps et que tout le monde adore.

Ingrédients (4 personnes)

  • Crème fraîche200g de crème fraîche 
  • Fromage râpé100g de fromage râpé
  • Sel ou sel finSel
  • Poivrepoivre
  • Noix de muscadeMuscade
  • Oeuf2 œufs
  • 1 tablette de maggi volaille
  • Oignon2 oignons 
  • Ail1 gousse d'ail 
  • Courgette1 kg de courgettes
  • Riz100g de riz

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Laver et égoutter le riz. Dans une sauteuse faire revenir les oignons coupés en dés avec un filet d'huile. Ajouter les courgettes pelées et coupées en rondelles et faire revenir 5 minutes à petit feu et en remuant.
  2. 2

    Ajouter l'ail le riz sel et poivre. Verser le bouillon fait avec 25 cl d'eau bouillante et le maggi. Laisser cuire 25 min a petit feu. Pendant ce temps battre les oeufs la muscade et la crème et les 3/4 du râpé. saler poivrer. Verser le mélange riz courgette dans un plat y ajouter la crème saupoudrer du râpé restant et gratiner au four 15 min environ.

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