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Tomates farcies au Cottage-Cheese
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Tomates farcies au Cottage-Cheese
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Tomates farcies au Cottage-CheeseTomates farcies au Cottage-Cheese@ Chef Damien
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Tomates farcies au Cottage-Cheese
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Par Chef Damien

Des petites tomates de pleine terre dans une recette toute simple... A l'intérieur, une mélange Cottage-Cheese un peu relevé et le tour est joué.

Ingrédients

4 personnes
  • Tomate4 tomates
  • Cottage cheese200 g de cottage cheese
  • Oignon nouveau ou Cébette1 oignon nouveau ou Cébette haché
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Herbes fraîches2 c. à s. d'herbes fraîches
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Piment d'EspelettePiment d'Espelette

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Comment je fais ?
    Coupez les tomates au 2/3 et creusez-les. Assaisonnez l'intérieur des tomates. Mettez les tomates à l'envers sur une grille pour qu'elles s'égouttent au maximum.
  2. 2

    Dans un bol, mélangez le cottage-cheese avec l'huile d'olive, les herbes hachées et de l'assaisonnement. Garnissez vos tomates et posez le chapeau sur le Cottage-Cheese. Dégustez les tomates bien fraîches.

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