20min
Facile
Bon marché
Chou, lardons, mascarpone
Ingrédients
4 personnes
½ chou
1 barquette de lardons
1 oignon de Roscoff (le seul à avoir la qualité aoc)
Filet d'huile d'olive
2 c. à s. de mascarpone
Curcuma
Poivre
Brin de persil en décoration
Préparation
Préparation :
- 1
Émincer le chou et l'oignon.
Dans une poêle, verser un filet d'huile d'olive, puis le chou et l'oignon.
Laisser cuire 7 à 10 minutes. - 2
Faire dorer les lardons et les rajouter au chou.
Incorporer la mascarpone, poivrer et rajouter le curcuma.
Laisser mijoter quelques minutes.
Vérifier l'assaisonnement avant de servir.
Conseils
Bon appétit !