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Video 1 sur 15
45min
Très facile
Bon marché
Par Aux bons p'tits prat
C'est une spécialité guadeloupéenne.
Ingrédients
4 personnes
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125 g de pâtes brisée
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75 g de farine
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75 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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2 oeufs
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1 jaune d'oeuf
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Goyave confiture
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1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
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Moule(s) à tartelette
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180°C.
- 2
Garnissez vos moules à tartelettes avec la pâte brisée.
- 3
Préparez le biscuit en battant les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange soit mousseux puis ajoutez la farine et l'essence de vanille. Mélangez.
- 4
Versez la confiture sur le fond de la pâte, puis versez la pâte à biscuit.
- 5
Faites cuire pendant 30 minutes.
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