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13min
Très facile
Bon marché
Par Chalims du blog Historia Coquini
Une recette toute verte et surtout simplissime de verrine aux épinards et au fromage de chèvre frais.
Ingrédients (6 personnes)
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Sel
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Poivre noir
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1 pincée de noix de muscade
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1 tranche de jambon0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre
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2 tranches de poitrine fumée
- 3 cs de fromage blanc frais de chèvre (venant directement d'une petite ferme berrichone)
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1/2 oignon
- 1 grosse poignée de pousse d'épinards
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mixer les feuilles d'épinards, le fromage, l'oignon.
- 2
Griller les tranches de lards (sans ajout de graisse).
- 3
Ajouter dans le mélange une tranche de jambon et les épices.
Mixer de nouveau. - 4
Ajoutez une tranche de lard dans la préparation et re-mixer.
- 5
Le mélange est soyeux et crémeux.
Couper des morceaux de lard.
Dresser les verrines.
Conseils
A noter que la réussite de cette verrine tient, à mon avis, de la qualité du fromage et des épices.
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