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Vidéo suggérée Verrine kiwi, mousse de chocolat blanc
Video 1 sur 15
13min
Très facile
Bon marché
142 kcal
/ personnes
Par Sagweste du blog Les Papilles de Sagweste
L'acidité du kiwi adoucie par la crème au chocolat....
Ingrédients
6 personnes
-
10 cl de crème liquide
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60 g de chocolat au lait
-
1 c. à c. rase(s) d'agar-agar
-
1 c. à s. de sucre vanillé
-
6 kiwis
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Peler les kiwis
Les mixer avec le sucre vanillé.
Dans une casserole délayer l'agar agar avec un fond d'eau et faire bouillir 30 seconde.
Verser dans la purée de kiwi et mixer 10s pour bien mélanger. - 2
Faire fondre doucement le chocolat et ajouter la crème.
Bien mélanger.
Réserver.
Répartir la purée de kiwi dans les verrines et couvrir de crème au chocolat.
Mettre au frigo pour 3h.
Déguster, c'est prêt.
Nutrition
142kcal8% AR*
2 gprotéines4% AR*
23 gsucres9% AR*
5.4 gmatières grasses8% AR*
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