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25min
Très facile
Bon marché
Idéal pour l'apéro, ou dans des verrines plus grosses pour servir en entrée accompagnée d'une salade verte.
Ingrédients (4 personnes)
- 1 douzaine de tranches de chorizo
- 1 poivron vert
- 1 grosse tomate (ou 2 petites)
- 1 grosse carotte (ou 2 petites)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Coupez les légumes en petits dés.
Coupez les tranches de chorizo en 4. - 2
Faites revenir les légumes en dés dans une poêle avec un filet d'huile d'olive
- 3
Ajoutez les morceaux de chorizo.
Poursuivez la cuisson quelques minutes pour faire "suer" le chorizo dans la poêlée de légumes. - 4
Dressez dans vos verrines et servez tiède ou froid.
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